2022年7月1日是建党101周年纪念日，也是中国政府对香港恢复行使主权第25周年。在这个值得庆祝的日子里，由三明市农业农村局主办、三明农校承办的2022年三明市市级高素质农民（大田美人茶生产与经营）培训班圆满结业。40名学员纷纷在培训群内表达对党感恩、对祖国的祝福和对授课专家的感谢，学员间相互勉励做好茶，让茶产业成为富裕一方百姓的“金叶子”。

       大田自古产茶，是全国唯一的“中国高山茶之乡”。1995年末大田县引进金萱、青心大冇（音mǎo）等优良品种，经过二十几年的发展，成就了品质独特的大田美人茶，目前，大田县已成为国内面积最大的美人茶生产基地，产品畅销海内外。此次培训采取线上+线下融合教学模式，线上学习1天，线下6天，线下以实训为主。培训师资及授课主题如下：

行政主管第一课：《聚焦高素质农民培育 致力乡村人才振兴》

范亦新（三明市农业技术推广站高级农艺师）

《美人茶品质形成原因解析》

金珊（福建农林大学园艺学院茶学系副教授）

《以美人茶为媒 促进海峡两岸乡村产业融合发展》

詹兴堆（三明市茶叶站正高级农艺师）

《大田美人茶》

林乐全（大田县农业农村局高级农艺师）

《美人茶新媒体营销》

周书余（三明农校高讲、电子商务创业导师、电子商务师、经济师）

大田美人茶制作工艺繁杂、讲究，须手工采摘“一芽一、二叶”之嫩茶，经“萎凋→凉青→做青（摇青←→凉青）→发酵→杀青→回润→揉捻→烘干”等工序精制。培训班安排在福建省江山美人茶业有限公司、福建省古山茶叶有限公司分别学习青心大冇和金萱两个品种的加工技术，江山美人茶业公司董事长李志忠、古山茶叶公司总经理、三明市十佳制茶大师（美人茶）、制茶工程师李家宝负责全过程实训指导。学员们积极参与操作，领会掌握各工序技术要点。

学员合影

在大田美人茶文创园参观蓬元共享茶室

相互交流

近年来，三明市积极开展“林深水美茶香”系列茶事活动，三明农校充分发挥科教服务职能，积极承担高素质农民培育培训等相关工作，助力茶产业发展、赋能乡村振兴。