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亲子美食 快乐六一——我校为社区开展终身教育活动
发布时间:2017-06-04
作者:成教处
发布者:刘传杨
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“1.糯米提前浸泡三小时以上;2.瘦肉、火腿肠、胡萝卜切丁,香菇、木耳切碎,玉米粒洗净,青豆焯水;3. 把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁胡萝卜等混合,加入生抽、老抽、盐、糖拌匀腌制半小时以上……”江老师刚介绍完五彩糯米蛋的操作步骤,小朋友们纷纷拿着鸭蛋,用剪刀慢慢磕破,把腌好的糯米馅填入鸭蛋中,忙得不可开交。6月3日上午,在我校学生食堂正进行着一场趣味十足的亲子美食制作课,来自沙县城东社区的16名孩子在妈妈或奶奶的陪伴下参加了此次活动。
活动中,我校江阿燊老师先后为大家带来了芒果蛋挞、五彩糯米蛋、西米露等美食的制作方法。孩子们快乐又忙碌,有的打蛋,有的放奶油,有的切丁,有的敲蛋壳,有的塞糯米馅,与家长一起合作完成制作。
随着烤箱“叮”的一声响后,美食分享正式拉开帷幕,家长和孩子们一起品尝浓香的蛋挞、咸香的五彩糯米蛋、甜香的西米露,欢声笑语中,浓浓感受到了亲子互动的温馨和孩子们自制美食的成就感。
快乐的时间总是过得很快。整个亲子美食活动中,孩子们不仅充分享受了视觉的欢愉、味觉的满足,还在操作体验中学会了协作、交流,在品尝中学会了分享。虽然“六一”节已过去了两天,但相信在孩子们心里,今天仍是“六一”节。
还值得一提的是,在我校胡少文老师的指导下,16学前教育专业的学生专门为本次活动设计了十余幅“庆六一”手绘画。在美食活动结束后,这些绘画作品都送给了孩子们。在这里,小编替小朋友们谢谢16学前教育的大姐姐们!